ישנם סוגים רבים של תוספי שום.
אכילת שום נא יכולה בעיקר לקדם תיאבון, לעזור לעיכול, לבקטריוסטטי ועיקור והשפעות אחרות, ויכולה להיות בעלת אפקט מיזוג טוב.
1. לקדם תיאבון: ראש שום יכול להשיג את ההשפעה של גירוי הפרשת מיץ קיבה, להגביר את התיאבון, ולשפר ביעילות את הסימפטומים של אובדן תיאבון.
2. עוזר לעיכול: שום יכול להאיץ את הספיגה והעיכול של המזון על ידי קידום הפרשת מיץ קיבה, ולשפר ביעילות כאבי בטן הנגרמים מבעיות עיכול או להפחית את כמות המזון.
3. עיקור בקטריולוגי: השום מכיל כמות מסוימת של אליצין, בעל השפעה חיידקית חזקה, העלולה לשבש את גדילת וחילוף החומרים של חיידקים, ובכך להפחית את רביית החיידקים ולהשיג את השפעת הסיוע בהריגת חיידקים.
ויש אוכל טעים בשם GARLIC MASHED POTATOES.
פירה שום הוא מעדן כזה. הוא לא רק עשיר בטעם, אלא גם עשיר בתזונה. זהו נוף יפהפה על שולחן האוכל.
למרות שתהליך הכנת פירה שום הוא פשוט, הוא מלא בכיף בישול. תחילה יש לשטוף את תפוחי האדמה הטריים, לחתוך אותם לחתיכות ולאדות אותם בסיר. לאדות עד שתפוחי האדמה רכים ודביקים, ואז להוציא אותם מהסיר ולתת להם להתקרר. תוך כדי כך מרגישים במטבח את ארומת תפוחי האדמה, שהיא מתנת הטבע ומתיקות החיים.
לאחר מכן, קוצצים את השום לחתיכות ושמים אותו בקערה עם חתיכות תפוחי האדמה שהתקררו. מוסיפים כמות מתאימה של חלב, חמאה, מלח ופלפל שחור, ולאחר מכן לוחצים את תפוחי האדמה לבוץ במכבש בוץ. בתהליך זה ניתן לראות את השילוב המושלם של שום ותפוחי אדמה, והריחות שלהם משתלבים זה בזה ויוצרים טעם ייחודי.
לבסוף, שמים את הפירה המעורבב היטב בצלחת ומפזרים מעט בצל ירוק קצוץ לקישוט. מוגשים לפניכם חתיכת פירה שום בצבע מלא וניחוח.
תגיות פופולריות: שום 5p, ספקי שום 5p בסין, מפעל
